¿Qué es el control de stock o inventario?
El control de stock —también llamado gestión de inventario— es el proceso de saber, en cualquier momento, cuántas unidades de cada producto hay disponibles, cuándo hay que reponer y a qué costo. Es uno de los pilares de la rentabilidad de cualquier comercio.
Definición completa
El control manual (Excel o cuadernos) funciona mientras el negocio es chico, pero rápidamente se descontrola: los empleados se olvidan de descontar, los conteos físicos no coinciden con el papel, y aparecen quiebres (faltantes) o sobrestocks (capital inmovilizado).
Un sistema de gestión moderno mantiene el stock actualizado en tiempo real: cada venta descuenta automáticamente del inventario, cada compra suma, y los conteos físicos quedan registrados con sus ajustes.
¿Para qué sirve en la práctica?
- Saber qué hay disponible antes de aceptar un pedido.
- Comprar solo lo que falta, no por intuición.
- Detectar mermas (robos, vencimientos, errores) rápido.
- Configurar stock mínimo y alertas automáticas.
- Identificar productos que rotan poco y bajarlos del catálogo.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un quiebre de stock?
Un quiebre de stock ocurre cuando un producto se queda en cero y no hay para vender. Se pierde la venta y, peor, se pierde al cliente que se va a otro lado.
¿Qué es la merma?
La merma es la diferencia entre el stock teórico (lo que dice el sistema) y el stock real (lo que se cuenta en la góndola). Puede deberse a robos, vencimientos, roturas o errores de carga.
¿Qué es el stock mínimo o punto de reposición?
Es el nivel de stock al cual conviene hacer un nuevo pedido al proveedor para evitar un quiebre. Depende del tiempo de reposición y la velocidad de venta.
Control de stock automático en Luppa
Conocer másTérminos relacionados
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- Sistema de gestiónUn sistema de gestión es un software que centraliza las operaciones de un negocio —ventas, inventario, compras, caja, facturación, clientes y reportes— en un solo lugar. Es la versión PyME del concepto de ERP (Enterprise Resource Planning).